土豆燴酸菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.55W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘土豆燴酸菜這是一道非常美味的家常菜,做法特別的簡單,你一定要試試土豆搭配上酸菜的感覺。我第一次吃這道美食的時候我都被驚豔了。因爲我沒有想到土豆搭配上酸菜竟然是這樣的好吃這樣的美味,真的這個味道超級好吃的強烈爲大家推薦快來學習吧。
主料
土豆 :3個酸菜 :500
輔料
蔥 :1根鹽 :3
油 :5
具體步驟
1.土豆去皮洗淨,切成筷子粗細的條
2.酸菜撈出控水,切碎放水裏泡一會
3.鍋裏倒比平時炒菜稍多一點的油,最好是豬油,豬油做出來的最香。油熱後爆香蔥花。
4.放入土豆條,炒至變色
5.加水沒過土豆
6.放入酸菜,中火燉15分鐘。
7.這時把土豆條用勺子背壓成土豆泥,攪勻
8.出鍋前放少許鹽
做這道菜記得要少放鹽,因爲醃酸菜裏本身就有鹽。