家常菜 - 酸辣土豆絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把土豆去皮切成絲。如果刀工不是很好。可以買刮絲的那個東西。把土豆去皮然後刮成絲。如果喜歡吃脆點的朋友，可以把土豆絲多泡一會。這樣把澱粉泡掉。就不會這麼面了。

2. 然後上鍋。倒油。把花椒蔥薑蒜都爆一下。然後把它們弄出來。放土豆絲。然後放白醋。不要醬油哦。放鹽。不斷翻炒。

3. 快熟的時候可以嚐嚐味道如何。要是不夠酸就再放點。土豆熟的時候會變得比較軟比較扁，然後放雞精或者是味精就可以出鍋了。