辣炒墨魚花怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.主料： 墨魚花、洋蔥、青辣椒

2. 把洋蔥洗淨切塊。

3. 把青辣椒洗淨去蒂切片。

4. 鍋燒開水，放入墨魚花汆燙1分鐘，撈出備用。

5. 熱油，放入青辣椒炒勻。

6.放入備用的墨魚花翻炒。

7. 加適量蠔油。

8. 放入洋蔥。

9. 快速翻勺炒勻，加鹽調味。

10. 炒勻後即可關火。

11. 出鍋裝盤，即可上桌品味。

烹飪技巧

1、放入洋蔥之後，要快速翻炒，菜餚的口感纔好。2、也可以不用蠔油，菜餚的色澤會更清新。