蔥爆墨魚花怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.58W
主料
墨魚 ：適量輔料
大蔥 ：適量胡蘿蔔 ：適量
姜 ：少許
蒜 ：少許
具體步驟
1. 墨魚洗淨剝去膜,早柔軟的一面改刀成花形,然後切小片
2. 胡蘿蔔切成花片,大蔥切滾刀狀,姜切絲,蒜切片
3. 燒開水,放入墨魚花焯水,看見墨魚燙成翻卷即可,入冷水中略涼,瀝乾水分
4. 熱鍋5成熱的油溫放入姜和蒜爆出香味,放入胡蘿蔔翻炒
5. 大火加入大蔥和墨魚花迅速翻炒,加入鹽,料酒,糖和雞精即可
胡蘿蔔 ：適量
姜 ：少許
蒜 ：少許
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