紅燒土豆蓋澆面的做法 - 紅燒土豆蓋澆面怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒土豆蓋澆面的做法步驟

• 1、把豬肉提前化凍，切成片狀。

• 2、土豆洗淨去皮。

• 3、切成塊狀。

• 4、蒜薹洗淨，切成寸段。

• 5、鍋裏放油，放入蔥、姜、肉片翻炒，添加料酒、醬油。

• 6、放入土豆翻炒。

• 7、添加適量水燒開，小火燉10分鐘。

• 8、放入蒜薹翻炒。

• 9、添加鹽，味精調味即可。

• 10、出鍋裝盤，澆到面上即可。