蘿蔔燉鴨怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.74W
準備時間:35分鐘 烹飪時間:25分鐘蘿蔔燉鴨是一道十分美味的菜餚,中國自古就有冬吃蘿蔔夏吃薑的說法,所以冬天做一鍋蘿蔔燉鴨是極其適合的,可以飯前喝一點蘿蔔燉鴨湯,滋潤暖胃,蘿蔔是很常見的食材,具有清肺止渴,消腫利尿的功效,對我們身體的減脂除燥很有功效,鴨肉也是滋補的聖品,所以快來自己嘗試一下吧。
主料
鴨架 :一蘿蔔 :一
輔料
幹辣椒 :8蔥花 :1
花椒 :5
姜 :1
白酒 :1
麻椒 :10
鹽 :1
香油 :1
具體步驟
1.食材:鴨架,蘿蔔,辣椒,花椒,麻椒,姜
2.鍋中加入少量食用油,涼油倒入鴨架炒香
3.放入姜,辣椒,花椒,麻椒略炒
4.加入適量的清水,鹽,白酒
5.大火燒開,燉五分鐘,改小火燉30分鐘