美味粉絲捲心菜炒雞蛋怎麼做美味好吃

雞蛋可以算得上家常菜必備材料之一了。美味粉絲捲心炒雞蛋就是把粉絲、捲心菜、雞蛋炒在一起的一道新手必學家常菜。雞蛋好吃美味但吃多了總會膩，像西紅柿炒雞蛋這道簡單的菜，其實我覺得很多人都沒法把它炒的很好，不是過於膩了，就是過於甜了。不如試試這道美味粉絲捲心菜炒雞蛋，用粉絲和捲心菜來解膩味，清爽可口。

主料

輔料

具體步驟

粉絲一小把用冷水泡約15分鐘至稍微變軟，用剪刀將粉絲剪短一些

圓白菜1/4棵去掉實心的莖，將圓白菜切成寬0.5釐米左右的細絲，並用水投洗一下

鍋內少量油，放入雞蛋炒熟。雞蛋撥一旁，用剩餘的油將蔥薑蒜爆香 。 放入圓白菜絲炒至稍微變軟 。放入泡軟的粉絲繼續翻炒至粉絲徹底變軟，調入適量鹽雞精和生抽，翻炒均勻出鍋

鍋內少量油，放入雞蛋炒熟，雞蛋撥一旁，用剩餘的油將蔥薑蒜爆香

放入圓白菜絲炒至稍微變軟

放入泡軟的粉絲繼續翻炒至粉絲徹底變軟，調入適量鹽雞精和生抽，翻炒均勻出鍋