夏枯草菊花瘦肉湯怎麼做美味好吃

豬肉含有人體必需的蛋白質。這是一道具有養生功能的家常菜。它可以調理高血壓和結核病，對患有結核病的人是很好的補理藥膳。它香甜可口，瘦肉鮮嫩有味。具有清肝明目、祛熱散結功效的夏枯草配之稍肥膩瘦肉小童飲用能脾氣乖順，而高血壓長者亦能心平氣順。

主料

輔料

具體步驟

1.將所有材料準備好

2.夏枯草與菊花洗淨，略泡

3.將蜜餞去核

4.準備生薑一塊

5.將所有有材料入鍋，加清水1200毫升

6.猛火燒開後轉小火煲1.5小時

7.藥材棄之，調入適量的食鹽便可。豬肉可撈起拌入醬油佐餐用。

烹飪技巧

豬肉最好是一齊食用，可以自配醬料，大概煲1.5小時左右就可以了，尤其給小孩飲用，太老火湯的湯容易滯，