抗病百草集怎麼做美味好吃

高麗菜心：是一種鹼性食物，含有多種維生素，具有淨化作用。紫背天葵：具有清熱解毒，消腫之功效。萬年青：具有調理咽炎，防癌抗癌之效。野薄荷：具有祛表風之效。抗病百草集，是集各種中草藥於一道菜之良方，想要不生病，就得從預防開始，所以，你想不生病嗎？那就來一道抗病百草集吧！

主料

輔料

具體步驟

1.紅辣椒切絲、豆苗切段、大蒜拍成茸

2.野菜洗淨、在開水裏放油鹽焯熟撈出待用

3.將野菜切小段，蒜茸、香油、醋、鹽、雞精和成汁

4.將野菜和汁拌勻拌勻，放在豆苗墊底的盤中撒上紅椒絲熟芝麻即可

烹飪技巧

多數野菜是性涼致寒，多吃會造成脾寒胃虛，導致腹瀉，所以孕婦忌食，同事忌與胡椒、鈣粉、鱉甲同食。