特色食品香烤孜然豆腐串怎麼做美味好吃

這道特色食品香烤孜然豆腐串很是不錯，他既可以當零食，又可以佐餐下酒，簡單方便，好吃易做，而且這豆腐乾本身就是很好的食材，他營養豐富，含有豐富的蛋白質，同時他有筋道耐嚼，口感極佳，深受廣大食客歡迎，並且這道菜里加了孜然，更加豐富了這道菜的口感，真的很還吃，不信你嚐嚐。

主料

輔料

具體步驟

1.食材準備

2.將白豆腐乾用竹籤子都插成串

3.切成45度的刀口，不要切斷，

4.轉一個面，還是45度，與前面的刀口相交叉

5.將花生醬，調料調製開，將調料碼在豆腐串上，撒上孜然粒，醃上半小時，

6.將烤箱加熱至180度，十分鐘，將豆腐串的烤盤放進烤箱，按七號鍵（烤土豆），設定十分鐘，這個根據自己家的烤箱情況而定，

7.將食材取出來，翻個面，刷上調料及油，再放入烤箱烤5分鐘，趁熱食用就最好了。

烹飪技巧

1、由於是烤的豆製品，溫度不要過高過久，雖說是用了烤肉功能鍵，這方法要注意。2、不要買外面油炸好的豆腐串，還是用這種白乾子最好了。3、喜歡吃辣椒的，可以配上辣醬就可以了。4、爲了增香，我特別選擇了花生醬，有不喜歡的，也可以用芝麻醬代替，也非常好味。