「美味可口」白切雞怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.36W
「美味可口」白切雞怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

主料

三黃雞 :1000

輔料

香油適量
生抽 :適量
鹽 :適量
料酒適量
蔥 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
大蔥 :適量
糖 :適量

具體步驟

「美味可口」白切雞怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將雞洗淨瀝乾水分

「美味可口」白切雞怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將步驟1放入鍋內加入沒過雞身的水即可

「美味可口」白切雞怎麼做好吃又簡單 第4張

3.水開後煮十分鐘關火燜至雞變涼

「美味可口」白切雞怎麼做好吃又簡單 第5張

4.另起小碗調料,加入蔥,姜和大量的蒜末。之後加入適量糖

「美味可口」白切雞怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加入生抽

「美味可口」白切雞怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加入麻油後調勻

「美味可口」白切雞怎麼做好吃又簡單 第8張

7.取出晾涼的雞切塊即可上桌享用

烹飪技巧

雞煮十分鐘即可,在沸水內燜熟後十分鮮嫩

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