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食材明細主料花菜(適量)五花肉(適量)輔料大蒜(適量)姜(適量)蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燜花菜的做法步驟1、花菜五花肉切好備用,花菜不要太大了。2、比較肥的先爆出來油...
“我們一家都非常喜歡吃苦瓜,所以我總會做一些孩子也接受的菜,非常好吃,而且老少皆宜”食材明細主料苦瓜(一條)五花肉(半斤)輔料紅腐乳汁(適量)配料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燜苦瓜的做法步驟1...
“很普通的食材,只要搭配得好,依然能做出一道美味佳餚,在這炎氣的天氣,來一份這樣的燜菜很下飯.......”食材明細主料五花肉(200克)白菜(一棵)油豆腐(150克)蒜頭(4瓣)姜(幾片)茂德公香辣醬(1勺)蔥(棵)輔料鹽(2克)雞粉(2克)生抽(1勺)老抽(半勺)微...
“說到這個五花肉,大家經常做,經常吃,比如說燉五花肉,炒五花肉,蒸五花肉,最近學到了一種新做法,用醋燜五花肉,那真是風味獨特,香氣撲鼻,而且肉肉肥而不膩。”食材明細主料五花肉(500克)油菜(6棵)萵筍(一根)胡蘿蔔(一個)輔料大料(2個)蔥(適...
“筍,在我國自古被當作“菜中珍品”,竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C。每100g鮮竹筍含幹物質9.79g、蛋白質3.28g、碳水化合物4.47g、纖維素0.9g、脂肪0.13g、鈣22mg...
食材明細主料五花肉(適量)梅菜(適量)輔料香葉(適量)蔥花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)梅菜燜五花肉的做法步驟1、梅菜提前用水浸泡備用。2、五花肉洗淨冷水下鍋焯燙後再次洗淨,擦乾水...
食材明細主料花生米(200克)五花肉(400克)輔料料酒(1勺)食鹽(3克)魚露(1克)生抽(3克)老抽(1克)花生油(2克)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花生燜五花肉的做法步驟1、花生米有水浸泡半小時2、五花肉切塊,倒入砂鍋炒3、五花肉炒變色4、...
“夏天吃什麼都沒胃口,做這個麪條營養全面,葷素搭配,也簡單,一個菜就可以糊弄一頓了。”食材明細主料五花肉(300克)四季豆(200克)土豆(一個)麪條(適量)輔料老抽(適量)蒜(兩瓣)糖(一勺)辣椒(適量)生抽(適量)五香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
食材明細主料五花肉(適量)梅乾菜(適量)輔料薑片(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜燜五花肉的做法步驟1、客家的梅乾菜取少量。2、加入適量的水浸泡數小時,也可提前一晚泡發。3、五花肉焯水...
“菜花,原產於地中海沿岸,現我國各地皆有種植。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E和鈣、磷、鐵等礦物質。質地細嫩,味甘鮮美,食後極易消化吸收,其嫩莖纖維,烹炒後柔嫩可口,有清熱...
大家對於五花肉和花菜這兩種食物應該是非常熟悉的,兩個都是我們中國人飯桌上經常出現的兩種食物,那麼大家有沒有嘗試過把這兩種食物搭配在一起吃呢,五花肉燜花菜也是非常好吃的,今天就給大家介紹如何做出美味的五花肉燜花...
“ 豬肉的吃法繁多,烹製方法更是令人眼花繚亂。從營養保健角度說,以燉、煮、蒸爲好。煮爛的肉較易消化,蛋白質水解成氨基酸溶入湯中,湯不只味鮮,還富有營養。豬肉烹調前不要用熱水清洗,因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質,在15...
“我家在爲吃什麼而發愁的時候通常會選擇燜飯,把家裏能利用的食材跟大米組合起來,既簡單又好吃,在不斷嘗試各種組合的燜飯的過程中,我發現,燜飯必須要有肉纔有靈魂,而且其中必須要帶有一定的肥肉,這樣大米吸收肉湯和油脂,油滋...
“梅菜燜豬肉,十分搭界,散發着清香的梅菜,正好能吸入鮮美的肉汁,下飯好菜,有點遺憾的是沒找到帶皮的五花肉,沒皮也要做啦,切大塊一點補救一下嘛。”食材明細主料五花肉(約400克)梅菜(1扎)輔料薑片(數片)調料紅糖粉(2大匙)生抽(2大匙)老...
“蘿蔔味甘、辛、性涼,入肺、胃、肺、大腸經;具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效;用於腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。營養價值1、增強機體免疫功能:蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素...
“這個搭配雖然有點奇特,但是味道棒棒噠!青瓜軟糯,蘿蔔乾脆爽,五花肉鹹香,是一道下飯菜哦!”食材明細主料菜脯(100g(蘿蔔乾))青瓜(500g)五花肉(150g)調料鹽(1匙)雞粉(少許)生抽(適量)黑胡椒粉(少許)生粉(1匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
“從網上學來了這菜,別看有肥肉,焯過水後,使口感很爽,烹調起來很容易酥軟,不妨給大家分享一下。”食材明細主料五花肉(約400克)輔料紅蔥頭(2枚)八角(1枚)香葉(2片)花椒(1/2大匙)生薑(15片)調料生抽(2大匙)老抽(1大匙)紅糖粉(1大匙)胡椒粉(1/3...
“用浸泡方法發制的幹豆,在初期短芽時一般統稱爲芽豆,豆發制的芽短營養會更爲均衡,豆的內裏含蛋白質也會較豐富,而芽的部位含維生素較多,豆芽一但長得過長蛋白質便會隨之而逐漸消失,因此短豆芽的營養成分要較均衡,佛教中的素...
“這是一道五花肉的新型吃法採用先煎。。再用砂鍋燜煮肥而不膩,口感特別好。”食材明細主料五花肉(一斤)二荊條(4個)泡紅椒(3個)生薑(半個)大蒜(5瓣)大白菜(半顆)小蔥(二根)輔料料酒(半匙)豆豉(半匙)郫縣豆瓣醬(一匙)蠔油(半匙)生抽(半匙)五香...
“我們這的酸菜是用芥菜醃製的,酸酸鹹鹹的,加五花肉和糖燜煮後十分下飯,如果能吃辣放點辣椒,味道更好哦!”食材明細主料五花肉(250g)酸菜(1捆)輔料白糖(2匙)黃椒(1個)生薑(7片)香蔥(2棵)雞汁(1匙)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉...
“相信很多人都喜歡吃紅燒五花肉,那一層肥一層瘦一層肥一層瘦,酥酥的入口即化,別提多好吃了!記得小時候常常喜歡用紅燒肉汁拌飯吃,一吃可以一大碗的!現在麼,爲了健康,已經很少做紅燒肉了-------也真難爲了LG,他現在血壓有些高,...
“老公是肉控,有肉的日子總是無比歡樂。筍乾加肉,是一道味美的菜,估計很多人都喜歡吧....肉油而不膩,筍乾吸收了美味的肉汁,吃起來比紅燒肉都好吃,是吃到後來只剩下了肉...每每都感覺筍子不夠吃.....而且老公最後還要用這個...
食材明細主料麪條(適量)輔料豆角(適量)五花肉(適量)調料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)食用油(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)蒜香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉燜面的做法步驟1、五花肉切片。2、豆角洗淨掰成段。...
“菜尾是用芥菜曬乾而成”食材明細主料五花肉(500克)菜尾(100克)輔料鹽(1勺)醬油(1克)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)客家菜尾燜五花肉的做法步驟1、取適量乾菜尾,清水浸泡,泡軟即可。2、五花肉洗淨,切塊。3、肉放少許鹽,抓勻...
食材明細主料五花肉(1斤)輔料幹辣椒(2個)薑片(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)油燜五花肉的做法步驟1、五花肉1斤過熱水撈出待用2、切塊加入精鹽老抽醃製1小時3、鍋裏放油下入醃好...
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