「美味可口」雞仔餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.南乳

2.準備好轉化糖

3.把南乳、油、鹼水放下去混合好

4.蒜蓉準備好

5.切好冰肉

6.把冰肉五香粉蒜蓉芝麻等材料一起放入轉化糖裏拌勻

7.再把麪粉加入去

8.拌好

9.隨意捏成團擺在烤盤裏

10.輕輕的壓壓

11.放進預熱好的烤箱裏180度烤20分鐘

12.香噴噴的雞仔餅出爐了

烹飪技巧

冰肉提早上週用油和糖淹好的肥肉，轉化糖沒有的話可以用麥牙糖，這次我沒有刷蛋黃，如要刷蛋黃的話烤了十分鐘後刷，早刷的話易過火的.