熱騰騰的炸茄子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 6.25K
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
麪粉 :適量茄子 :1根
雞蛋 :2個
輔料
油 :適量雞精 :適量
香菜 :適量
土豆澱粉 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.1茄子去皮,雞蛋兩個備用
2.2茄子切片,用水泡會以免變色,香菜切末
3.3雞蛋打出泡泡,加入土豆澱粉,麪粉,雞精,鹽,攪拌均勻
4.4茄放糊裏,沾糊均勻
5.5鍋裏倒油加熱,放入沾糊的茄子
6.6炸至金黃色,茄子熟了就可以出鍋咯
主料
麪粉 :適量輔料
油 :適量具體步驟
1.1茄子去皮,雞蛋兩個備用
2.2茄子切片,用水泡會以免變色,香菜切末
3.3雞蛋打出泡泡,加入土豆澱粉,麪粉,雞精,鹽,攪拌均勻
4.4茄放糊裏,沾糊均勻
5.5鍋裏倒油加熱,放入沾糊的茄子
6.6炸至金黃色,茄子熟了就可以出鍋咯