熱騰騰的醬燒鱸魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
鱸魚 :1條輔料
蔥 :適量蒜子 :適量
幹辣椒 :適量
甜麪醬 :適量
韭菜 :適量
姜 :適量
料酒 :適量
1.首先將蔥拍扁切長段、姜切絲、蒜子切塊、幹辣椒切節、韭菜切段、鱸魚切成兩釐米左右的段。
2.準備好鱸魚,放入姜、蔥,淋入適量料酒,拌勻,醃製十分鐘。
3.鍋中放入油,下入蒜子煸香,接着下入幹辣椒,倒入適量甜麪醬翻炒均勻,隨後倒入小半鍋清水,將魚塊倒入鍋中,蓋上鍋蓋,大火燒開,轉小火燜二十分鐘,待湯汁收濃,加入韭菜,即可享用。
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