養生的炒生瓜片怎麼做美味好吃

最近朋友總說我是不是沒吃過青菜啊，臉色黃黃的，看着像個黃臉婆。我說最近沒什麼青菜合胃口，不想吃。結果她中午飯的時間拉我去她家說炒一道美味的素菜給我，只見她在廚房忙綠了起來，只見她捧了一盤生瓜出來，開始我還抗拒吃的，她說叫我試一口，我試了一下就停不下口了，她說這叫炒生瓜片，只是改良一下而已。

主料

輔料

具體步驟

買好食材，清洗

杏鮑菇切成片

胡蘿蔔切成片

生瓜切成片

蒜頭切成片

鐵鍋加油，煸蒜頭

倒入胡蘿蔔片煸炒

倒入生瓜片煸炒

倒入杏鮑菇片煸炒

加鹽，加點點水煸炒

關火裝盤

烹飪技巧

1、胡蘿蔔先下鍋煸炒，不停翻炒加點水防止糊鍋。