外酥裏嫩的炸小排怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.36W
週六日在家想着爲一家人準備一桌可口的飯菜，第一個想到的就是外酥裏嫩，香噴噴的炸小排，金燦燦的讓人很有食慾，再加上蠔油、蔥薑蒜、孜然等調味品讓人聞着就讓人垂涎三尺，一家人最喜歡吃的就是這道菜，色香味俱全，好吃的根本停不下來。
主料
小排 ：600輔料
蠔油 ：1/2勺蒜頭 ：5粒
生抽 ：15
料酒 ：2勺
洋蔥 ：1/4個
鹽巴 ：0.5g
孜然粉 ：2滴
具體步驟
1.排骨洗淨
粉絲用水泡10分鐘
鍋中放油加蔥絲爆香
放豬肉炒熟
加入捲心菜同炒
加入粉絲炒5分鐘
7.復炸一次撈出
炸雞粉要買好的，一言難盡
