美味雪碧雞翅根怎麼做美味好吃

雪碧雞翅根和可樂雞翅的製作方法差不多，利用飲料中的碳酸來加速雞翅的熟度，同時也使味道更加濃郁，因爲口味香甜深得好多人的喜歡。在製作中要注意的是雞翅一定要切開口子這樣更容易入味，其次倒入雪碧要注意不要糊鍋，這樣一定可以做出美味的雪碧雞翅根

主料

輔料

具體步驟

姜切末待用。雞翅洗淨，用刀在翅身切口，放入少許鹽、姜、料酒醃製10分鐘

鍋入少許底油，入雞翅略煎至兩面金黃出香

倒入雪碧勉強沒過雞翅的量大火煮沸，後轉中小火燜至水氣漸收，轉大火收汁搞定小貼士

最後一步大火收汁的時候稍微收幹一點，你就會發現雪碧的糖分變紅了雞翅就上色啦~~另外收汁的時候看好火，一直用鏟子翻炒，不然可能糊鍋。