杏汁燉花膠白肺怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.77W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
豬肺 :1個花膠、南杏各 :4兩(約160克)
北杏 :5錢(約20克)
雞湯 :1大碗
輔料
1. 預先讓花膠浸水兩日;用水將豬肺清洗乾淨,然後放入幹鑊中烘乾肺中水份
2. 將杏仁放入攪拌機中,加入少許雞湯攪成杏仁汁,然後以紗布袋隔出杏渣
3. 將杏仁汁加入雞湯內同燉一小時後,加入豬肺、花膠再燉三小時,即可食用
主料
豬肺 :1個輔料
1. 預先讓花膠浸水兩日;用水將豬肺清洗乾淨,然後放入幹鑊中烘乾肺中水份
2. 將杏仁放入攪拌機中,加入少許雞湯攪成杏仁汁,然後以紗布袋隔出杏渣
3. 將杏仁汁加入雞湯內同燉一小時後,加入豬肺、花膠再燉三小時,即可食用