美味孜然麪筋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 蒜中間豎切，姜切大條，青紅椒切斷，麪筋撕條，乾紅椒切段

2. 麪筋冷水下鍋煮至水開即可，撈出瀝乾水份

3. 熱鍋涼油，麪筋下鍋，翻炒三分鐘，撈出瀝油

4. 熱鍋熱油，小火，下蔥薑蒜乾紅椒翻炒片刻

5. 最後下青紅尖椒，翻炒片刻即可，千萬不要炒過火

6. 小火，下面筋，翻炒，加孜然及幹椒粉，放鹽

7. 出鍋，撒上少許香蔥，完成