甲魚湯怎麼做美味好吃

甲魚湯真的是一道營養極其豐富的大補湯，甲魚的營養價值真的是無人不知無人不曉的。甲魚的口感很好，咬一口肉質鮮嫩，吸收了弄弄的湯汁。甲魚湯還有補氣、補血、養顏的功效，不容錯過的美食，小編帶來了祕籍，大家快來試試吧。

主料

輔料

具體步驟

1. 將甲魚翻過身，背朝地，脖子拉長迅速快刀在脖根一剁，掀殼，提起控血，取出內臟；

2. 取鍋燒水70°～80°將甲魚放入熱水中，燙2～5分鐘分鐘，取出放涼

3. 取出放涼後用剪刀在甲魚腹部切十字口

4. 將四肢周圍黃油去掉，並將甲魚全身黑污皮去掉；

5.另取一砂鍋，將準備好的甲魚放入，放入事先準備好的，黨蔘，黃芪，當歸，枸杞，紅棗，蔥段，薑片，桂圓，放入其中，後加料酒，最後加滿水；

6.大火燒開，轉小火熬60左右，中途撇去浮沫，呈出根據自己口味的調入調味料。