美味的滷牛肉的做法怎麼做美味好吃

喜歡吃滷牛肉的朋友們看過來，美味的滷牛肉的做法相當的簡單喲，沒有你們想的那麼複雜，要是自己想吃，不用在外面去買，自己在家裏面做也是一樣的。在外面買的，有時候你還會覺得不太放心，自己做的總該放心了吧，我們家就經常自己弄來吃，味道很棒喲。

主料

輔料

具體步驟

牛肉洗淨

鍋內加水燒開

放牛肉焯一下

準備好中草藥滷料

鍋內放少量油，放適量白糖炒至變紅起泡

倒進裝有滷料並焯好水的滷牛肉罐中

放適量的鹽

加適量的純淨水

加適量冰油煮至牛肉變軟用筷子能插動即着火併泡一晚

牛肉取出切片即可

用小蔥、冰油、香油、蒜蓉製作調料

烹飪技巧

1、滷好的牛肉放在滷湯內浸泡一晚最好，這樣牛肉更入味。2、感染性疾病、肝病、腎病的人慎食；黃牛肉爲發物，患瘡疥溼疹、痘痧、瘙癢者慎用。