簡單的牛肉醬的製作方法怎麼做美味好吃

牛肉是我很喜歡吃，在我的嘴巴里，無論牛肉做成什麼樣，我都很喜歡吃。同時呢，我也很喜歡牛肉醬，用牛肉醬拌麪拌菜都是很美味的。我老媽做的牛肉醬很正宗，她今天把牛肉醬的製作方法告訴了我，所以呢，喜歡吃牛肉醬的親們，不妨跟我一起嘗試一下吧。

主料

輔料

具體步驟

牛肉一塊，儘量買瘦的，切成薄片

把薄片在切成細絲，然後切成牛肉碎，這樣做出的牛肉醬口感很好，比絞成餡的那種好吃

姜切成末，鍋內倒油

涼油放入花生，花生炒熟，撈出放涼

花生拍碎，鍋內倒油，煸炒薑末，炒出香味

放入牛肉煸炒，放入五香粉調味

牛肉炒熟，放入豆瓣醬，再放入老乾媽豆豉辣醬

放適量白糖，少量水，小火慢慢熬5分鐘左右即可