易做的臘肉香腸蒸飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將大米洗淨，放水浸泡10分鐘（水要沒過米2釐米），油菜洗淨放入開水中焯1分鐘撈起備用；

2. 臘肉香腸切片，放在水裏浸泡5分鐘，撈出備用；

3. 米中放入一勺橄欖油，放入微波爐中；（時間要根據自家的微波爐來設定）；

4. 米飯蒸到8分熟的時候拿出，擺上臘肉香腸，油菜，繼續蒸熟即可；

5. 將老抽，生抽，白糖，香油調成汁，澆在飯上拌勻，這樣一道美味的料理就誕生了。