美味的牛肉版黑六剁怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 所有原料切小粒，肉餡用料酒、幹澱粉拌勻醃10分鐘。

2. 熱油煸炒肉餡，使其水分蒸發，調入老抽炒上色，盛出。

3. 重新熱油，依次放入玫瑰大頭菜、香菇、蟹棒、青紅黃椒翻炒至熟，淋入生抽，最後倒入肉餡翻炒出鍋。