家常豇豆燒茄子的做法怎麼做美味好吃

家常豇豆燒茄子的做法----不知道大家有沒有吃過豇豆茄子呢，我喜歡吃豇豆，豇豆是一種百搭的食材，尤其與素食搭配一起味道會更棒，特別是和茄子一起烹飪，豇豆的軟嫩多汁，茄子的清爽可口，讓人吃了一口還想吃第二口，真是叫人慾罷不能，那就讓我們一起來做吧

主料

輔料

具體步驟

豇豆和茄子洗淨後分別切成均勻的段

準備蔥花和蒜泥

熱鍋溫油加入蒜泥爆香

先倒入豇豆煸炒至全部變色

再把茄子加入煸炒變色後加鹽煸炒均勻

加入生抽和老抽

加入開水

蓋上大火煮一分鐘

之後開啟加入適量蠔油

加入雞精煸炒均勻後出鍋