家常鮮蘑炒土豆片怎麼做美味好吃

厭倦了山珍海味？不妨試試這道家常鮮蘑炒土豆片吧！全素食，但卻可以讓你回味無窮！這道菜的主材是鮮蘑和土豆；輔材包括油、鹽、生抽、花椒粉、蔥花和肉；透過各種調料的精心烹製，做出一道色香味俱全的美味佳餚；熱愛美食的你，快來和我學一學吧。

主料

輔料

具體步驟

1.土豆切成片

2.鮮蘑用水焯一下。

3.撈出擠幹水份

4.鍋加油燒熱，下入蔥花炒出香味

5.下入肉片翻炒至變色

6.下入土豆片和鮮蘑翻炒

7.調入花椒粉

8.調入生抽

9.調入鹽，翻炒均勻

10.出爐裝盤

烹飪技巧

1、也可加些辣椒同炒，味道會更好。