好吃的黑骨筋抖粉絲怎麼做美味好吃

黑骨筋抖粉絲是一道製作方法非常簡單的食物，黑骨筋是河北當地的一種野菜，野菜與粉絲的結合味道獨特，吃起來也非常好吃，配上辣椒油以及鹽醋的調製，味道更佳，炎熱的夏天來上一份黑骨筋抖粉絲吃的讓人心曠神怡，渾身舒服，值得製作。

主料

輔料

具體步驟

黑骨筋洗淨用淡鹽水泡五分鐘以上

2.韭菜洗淨切段，杏鮑菇用淡鹽水侵泡幾分鐘洗淨切條

3.雞蛋打散攪拌均勻

4.熱鍋涼油，油熱8成下雞蛋液，煎到雞蛋定型成塊撈起

5.熱鍋涼油，油熱8成下杏鮑菇、紅辣椒翻炒出香味辣味

6.加韭菜翻炒均勻

7.加鹽翻炒均勻

8.加雞蛋

加入食鹽和少許白糖拌勻即可