自制胡蘿蔔港式淡奶油吐司怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.34W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料
高筋麪粉 :300奶粉 :10
黃油 :25
胡蘿蔔 :50
雞蛋 :40
輔料
糖 :53酵母 :4
淡奶油 :45
水 :50
鹽 :3
1.將胡蘿蔔用工具磨碎成泥,把所有的材料(含黃油)按先液體材料,再粉類材料的順序放進麪包機桶裏。
2.選擇和風程序,重量爲750克,燒色爲淺色.
3.正在揉的麪糰,感覺狀態不錯。
4.發酵好的麪糰,約八分滿。
5.程序完成後,麪包完成,小山一樣高出麪包桶。
6.高度烤色是十分滿意的啊!
7.麪包切片,煎兩片火腿,再煎一雞蛋,夾上一些黃瓜片,切開,做成三明治。
無