自制光餅怎麼做美味好吃

非常喜歡早餐攤子上的光餅，偶然的機會看到網上的教程，於是自己在家決定做自制光餅，完全和買回來的一模一樣，十分的美味。於是今天決定分享給大家，讓你們也可以自己在家動手做一下早餐光餅，那麼接下來就來看看具體的製作過程吧。

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉加入酵母粉，放入溫開水，和成麪糰（爲方便後面麪餅成型不沾，可以適當和得硬一些）

2.用塑料袋蓋上發酵

3.發酵至兩倍大

4.用手將麪糰揪出來一團，用手按壓成小圓餅

5.放到烤盤上，表面刷一層糖水。

6.烤箱預熱後，放入烤盤

7.10分鐘後，麪餅表面變得黃脆。外脆裏軟，趁熱吃非常好吃哦。

烹飪技巧

1、麪糰可以適當和得硬一些，這樣後續麪餅成型時候就不用撒乾麪粉了。