特下飯的涼拌海蜇怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.75W
準備時間:15分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
黃瓜 :大蒜 :
海蜇 :根據需要
輔料
雞精 :醋 :
白糖 :
1.海蜇要用水多泡幾次,因爲含鹽量太多了
2.泡好的海蜇迅速過一下熱水,不能超過20秒,熱的時間長了,就會縮在一起再過涼水
3.黃瓜切條,大蒜拍碎,準備調料,也可以把大蒜搗碎
4.根據自己的口感調勻,因爲家裏小朋友會吃,我放的大蒜比較少 ,海蜇也可以和白菜心一起拌,方法都一樣
過熱水的時候時間不能太長,過完涼水迅速放入涼水,也可以用白菜心拌海蜇,方法都一樣