鹹香的長豆角餅怎麼做美味好吃

母親大人最喜歡做些餅之類的，今天剛剛摘回來的長豆角，可能有點多，用來炒菜分量太多，於是她又開始琢磨做長豆角餅，把長豆角融於麪粉中，再經過煎，煎到金黃色就可以食用，步驟很簡單，我覺得可以做甜的也可以做鹹的，當然鹹的更合適我口味一點。

主料

輔料

具體步驟

1.將溫水裏放稍許鹽，把麪粉和好放置幾分鐘，將長豆角洗淨切成碎碎，放適量的鹽醃製10分鐘。

2.將鍋裏放油燒熱，放入蒜蓉炒香，然後將醃好的豆角碎倒入鍋裏翻唱2分鐘，不可炒太長時間。炒好的豆角裝在漏勺裏，過濾一下水分，水太多，麪粉不好

3.麪粉醒的差不多，像包包子一樣，把豆角碎放中間，然後揉平，鍋裏放油，將餅子兩年煎黃，就可以吃啦

烹飪技巧

1、豆角不能太鹹，餅子儘量做薄一點。