好吃玫瑰阿膠糕怎麼做美味好吃

我想阿膠糕你們都知道吧，女性朋友們應該多吃點。那玫瑰阿膠糕你們吃過嗎。玫瑰花有助於女性美容養顏美白，在來月經的時候可泡水喝。阿膠是傳統的滋補上品、補血聖品，適用人羣廣泛，兩者結合而成的玫瑰阿膠糕，絕對是愛美女性的經典選擇。

主料

輔料

具體步驟

1.芝麻炒香

2.準備好去核大棗

3.打碎阿膠；黃酒留一小碗，其餘的全部泡阿膠，用保鮮膜封好，不然酒會揮發的；等黃酒把阿膠泡化了，兩天後纔開始熬喲！

4.中火，鍋裏倒入一點點油，倒入餘下的黃酒，倒入阿膠，大火煮沸後改小火，用勺不斷的攪拌，攪拌30分鐘（基本上是阿膠全部化到黃酒裏，再熬四五分鐘的時間），注意整個過程一定不能糊鍋，從底往上翻。

5.倒入冰糖粉，繼續 攪拌至有點濃稠起芡,注意需要有倒三角狀態進行下一步：

6.加入核桃、紅棗、桂圓，繼續攪拌

7.攪拌均勻

8.灑上玫瑰放冷後冷藏3-4小時，取出切片

烹飪技巧

玫瑰阿膠糕