鮮美可口的桂花糖藕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.糯米提前一晚浸泡好；

2.蓮藕去皮洗淨，距離一端藕節2釐米處斜切開；

3.將泡好的糯米洗淨，用筷子幫忙塞進藕孔中，壓實，切開的那個藕節中也塞進糯米；

4.將藕節蓋回原位，用牙籤固定牢；

5.鍋內放入適量水，放入塞好糯米的蓮藕、冰糖、紅糖和紅棗；

6.接通電源後啓動炒菜機，會自動預熱，預熱好後選擇蒸燉功能，按控制面板上的加號加時至60分鐘，啓動程序，煮至糖水基本燒乾即可；

7.7.取出煮好的糯米藕，冷卻到不燙手後切片，澆上糖桂花就可以食用啦；

烹飪技巧

1.切下來的藕節處糯米不要塞得太滿，否則容易在蒸煮的過程中漲掉；2.牙籤固定的時候儘量固定牢；3.最後10分鐘最好在邊上看着，避免燒乾。