香噴噴的南瓜饅頭怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉加酵母粉，加南瓜泥和成光滑麪糰

2. 覆蓋保鮮膜，放於溫暖處發酵。麪糰發酵至2倍大以上

3. 取出麪糰、揉勻排氣。均勻下劑

4. 然後將其揉成饅頭生坯，覆蓋溼屜布，二次餳發20分鐘左右

5. 鍋燒開水，放入生坯

6. 旺火蒸制15分鐘左右，即可關火

7. 靜置3分鐘後，揭開鍋蓋

8. 出鍋裝盤，即可上桌食用

烹飪技巧

1、二次餳發到生坯膨脹，有“充氣”的感覺最好。2、酵母粉的用量，天冷了就稍稍多加一克。3、因爲南瓜泥的含水量不一樣，用量僅供參考