香噴噴的麪包機版牛奶饅頭怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.53W
香噴噴的麪包機版牛奶饅頭怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時30分鐘    烹飪時間:1小時40分鐘

麪包機版牛奶饅頭是一種自己在家中做饅頭的好方法,我們不經常在家做饅頭吃的主要原因就是不會和麪和醒面,但是我們只要學會了這個方法就可以確確實實在家制作了,牛奶饅頭是哦很適合大家庭的,老人可以接受這種甜度,小孩喜歡牛奶的味道,一舉兩得呀。

主料

高筋麪粉 :600
牛奶 :340

輔料

奶粉 :5
黃油 :20
糖 :30
鹽 :2
酵母 :7

具體步驟

準備好原料

先放液體,再放固體類原料,最後放上酵母

選擇麪包機的“和麪”程序。我的麪包機這個程序共1個半小時,揉麪半小時,再加溫發麪1小時。不同型號麪包機時間會有不同。

和麪程序結束後的麪糰是這樣的

做造型

醒面。根據溫度來決定醒面時間。

醒面1小時

上鍋蒸15分鐘,之後再悶3分鐘

饅頭出鍋啦。

熱門標籤