醬香手撕麪筋「原創」怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.買回的水面筋用水沖洗乾淨

2.用手撕成小片

3.紅椒切塊備用

4.起油鍋爆香豆瓣醬

5.放入水面筋翻炒均勻

6.加一點點鹽

7.加適量的砂糖

8.加蠔油

9.加老抽

10.加人紅椒翻炒均勻

11.加適量的水煮開

12.汁水變濃稠淋香油

13.撒蔥花即可出鍋裝盤

烹飪技巧

豆瓣醬先用油爆香