#回憶#土豆餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.57W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
小麥麪粉 :120雞蛋 :1個
土豆 :4個
輔料
鹽 :適量雞精 :適量
胡椒粉 :適量
蔥 :適量
具體步驟
1.將4個小土豆去皮,切成絲,越細越好
2.打入一個雞蛋
3.撒入蔥花
4.加4勺麪粉
5.加鹽、胡椒粉和雞精,加一點點水,用力攪拌均勻
6.平底鍋加一點點油。小火。將調好的麪糊放入鍋裏,小火慢慢煎,兩面煎成黃色,時間約5分鐘
7.土豆餅完成
調麪糊時水先不要放,看看太厚了再加一點點,因爲加了雞蛋,土豆絲也會出水,水加多了就稀了。煎餅時火一定不要大,不然外面糊了裏面還沒熟。