美味肉末豇豆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 酸豇豆切丁。肉切末（不用太細），用澱粉，料酒爪勻醃製幾分鐘。

2. 鍋倒油燒熱，下蔥薑蒜炒出香味，下肉末炒散至變色，加入料酒和醬油上色。再加半勺白糖提味。

3. 翻炒均勻下切好的豇豆炒。

4. 加小半碗清水（熱的）煮幾分鐘，待水快乾時用溼澱粉勾芡，同時加入花椒粉和雞精調味。炒勻即可出鍋。