翻沙番薯芋頭鴛鴦拼盤怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 5.64K
主料
芋頭 ：適量輔料
白糖 ：適量花生油 ：適量
1. 先講番薯芋頭洗乾淨，切塊備用
2. 將番薯.芋頭，分兩次放入沸騰的油鍋中煮至表皮金黃色，用濾勺濾起，再有吸油紙把多餘油份吸乾。
3. 裝碟即可（這是第二鍋沒換油炸出來的所以有些許焦了，最好每一鍋都換新油，這樣會比較容易控制表皮顏色，保持色澤金黃）
花生油 ：適量
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