香甜可口的夾餡甜麪包怎麼做美味好吃

香甜可口的夾餡甜麪包是一種又酥軟又有營養的麪包。製作香甜香甜可口的夾餡甜麪包可口的夾餡甜麪包所需要的主要食材有面粉、紅豆餡、雞蛋、黃油和奶粉。在製作香甜可口的夾餡甜麪包時候，一定要提前將面發酵好。大家可以嘗試製作一下香甜可口的夾餡甜麪包。

主料

輔料

具體步驟

113克水裏加入2.5克酵母溶化，將175克麪粉，1/2小匙鹽放入攪拌成團做成中种放冰箱過夜，第二天加入餘下的麪粉及酵母，加入糖及雞蛋及奶粉攪拌至出膜後加入黃油攪拌均勻後發酵至兩倍以上大小。

將發酵好的麪糰排氣分割成等量大小的面劑子。

將小劑子滾圓後壓扁，加入紅豆餡。

將收口向下，滾圓後碼入烤盤進行第二次發酵。

第二次發酵至兩倍大小時在表面刷上蜂蜜，再灑上芝麻。

烤箱預熱200度，然後下火200， 上火180烤20分鐘。麪包上色後可適當調低上火。