好吃的鳳爪排骨花生湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.11W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:25分鐘說到鳳爪,大家最熟悉的應該就是泡椒鳳爪了吧,但是其實鳳爪還是做法多呀,且膠原蛋白是極其豐富的。今天介紹的鳳爪做法,我將他和排骨花生放在了一起,排骨花生本來就可以作爲一道菜了,加上鳳爪,調節了不同肉的感覺,增加食用樂趣。好吃的鳳爪排骨花生湯做起來吧!
主料
排骨 :一條鳳爪 :6個
花生 :適量
輔料
鹽 :適量糖 :適量
姜 :適量
酒 :適量
具體步驟
雞爪排骨剁了,纔想起來沒拍照,看個人喜好剁吧
.熱油鍋,把薑片爆香
把排骨雞爪放入翻炒
加點酒淋邊,去腥,再加鹽,醬油,糖,翻炒一下
急煮所以花生我提前用壓力鍋壓過,熟了還沒軟
花生倒進去翻炒,加入熱水,沒過食材
蓋鍋蓋,先大火燒開,再轉小火燜煮25-30分鐘