豬蹄燉花生黃花菜的做法 - 豬蹄燉花生黃花菜怎麼做
來源:飄香吧 1.75W
“這款湯特別適合產後缺奶者食用。豬蹄有壯腰補膝,通乳之功,滿滿的膠原蛋白。花生性平味甘,具有補血健脾,潤肺化痰,止血增乳,潤腸通便的功效。黃花菜燉豬腳起到清熱解毒,通絡消腫作用。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 燜 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
豬蹄燉花生黃花菜的做法步驟
1、準備好原材料
2、豬蹄沖洗乾淨
3、鍋內加入適量的水。加入料酒,生薑,小蔥蓋上鍋蓋,開大火燒開
4、取出掉過水的豬蹄沖洗乾淨
5、鍋內加水,加蔥姜
6、加花生仁
7、加料酒
8、蓋上鍋蓋開大火燒開,轉小火燜燒2個小時
9、幹黃花菜,用開水泡開
10、根切掉或剪掉
11、洗乾淨的黃花菜,備用
12、豬蹄燜燒2個小時候,把黃花菜倒入,再燒20分鐘就好了
13、準備出鍋,出鍋前加入適量的鹽調味就好,調製到適合自己的口味
14、成品欣賞
15、成品欣賞
小竅門
豬蹄上的毛可以買的時候讓店家處理乾淨