美味蔬菜米飯怎麼做美味好吃

我很懶所以一般燜米飯的時候都會多做點，剩下的米飯做蛋炒飯或者蔬菜米飯，我更喜歡做蔬菜米飯，可以放很多我喜歡吃的蔬菜，蔬菜較多所以米飯吃起來一點都不油膩非常清爽，因爲蔬菜很多所以營養也是很豐富的，喜歡的朋友可以試試。

主料

輔料

具體步驟

準備食材，青豌豆，胡蘿蔔丁，蔥花，雞蛋備齊

2.將除黃油外的主麪糰材料放在一起，揉至麪糰表面光滑，能拉出比較厚的膜。

3.加入黃油後揉至擴展階段。將麪糰放在溫暖處進行基礎發酵。

4.製作歐克皮：將歐克皮材料放在一起揉成光滑均勻的麪糰，包上保鮮膜，進行鬆弛。

5.基礎發酵完成的麪糰分爲6份，分別排氣滾圓，鬆弛15分鐘。

6.將歐克皮每種顏色分爲兩份，擀成圓形，儘量擀大擀薄。

7.將完成鬆弛的麪糰拍扁，包入豆沙餡後捏緊收口。

8.收口朝下，包上歐克皮，歐克皮在底部也要捏緊收口。

9.用剪刀在麪糰側面剪六道口子，麪糰頂上插葡萄乾作爲南瓜柄。

10.將麪糰排在烤盤上，並放在溫暖溼潤處進行最後發酵。

11.最後發酵結束前十分鐘，烤箱預熱至170℃。

裝飾，擺放餐桌。