奧爾良無骨烤翅的做法 - 奧爾良無骨烤翅怎麼做

“去骨的雞翅，奧爾良燒烤味，吃起來一口都是肉，過癮。小盆友吃的話，也更安全方便，不用擔心骨頭卡住了。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

奧爾良無骨烤翅的做法步驟

• 1、雞翅中洗淨，切去兩頭相連的軟骨，用剪刀伸進去劃斷相連的筋肉，抽出一根骨頭

• 2、同理，抽出第二根骨頭

• 3、全部處理好。也可以等烤熟之後再抽骨頭。生的時候取出骨頭，更利於醃料入味

• 4、將醃料與水混合好，把雞翅醃在裏面，按摩片刻，入冰箱冷藏兩小時

• 5、從醃料中撈出，表面刷少許蜂蜜，放在預熱好的烤箱中層，上下火170度15分鐘左右

• 6、取洗淨的蔥脖或蔥葉，從中間穿過，吃的時候蘸糖醋醬或者番茄醬都很好吃