開胃酸辣蕹菜梗怎麼做美味好吃

蕹菜俗稱空心菜，不僅口感清脆還開胃。空心菜有抗癌、降脂減肥、防暑解熱的功效。空心菜對降低血壓很有療效。酸辣蕹菜梗是柳州的一道家常小菜，當地人喜歡用白粥就着酸辣蕹菜梗吃，非常清爽。酸辣蕹菜梗做法十分簡單，只需花費很少的時間一道美味的涼菜就做好了。

主料

輔料

具體步驟

.通心菜梗清洗乾淨

準備蒜蓉辣椒醬，將菜梗切丁，大蒜切碎

炒鍋熱油然後將菜梗放入快速翻炒

當菜梗準備斷生時

放入蒜蓉辣椒醬和蒜蓉

然後加鹽，醋，糖一起炒拌均勻

完成