開胃的酸辣油麥菜怎麼做美味好吃

酸辣油麥菜可以說是非常簡單的一道家常菜了，它的主要食材就是油麥菜，油麥菜含有大量的纖維素和維生素，能夠歐滿足人體日常消耗，保護身體正常執行。透過爆炒的方式最大程度上保留了四季豆本身的營養價值和味道，非常適合夏天不想做大菜的人選擇。

主料

輔料

具體步驟

1.蔥薑蒜和辣椒用熱油爆香

2.倒入油麥菜大火爆炒

3.等油麥菜開始變深綠出水，放生抽翻炒，再放適量鹽翻炒，最後放醋馬上關火，用餘溫再翻炒10秒即可

4.好吃