好吃的脆皮雞肉腸 - 怎麼做美味好吃

這道好吃的脆皮雞肉腸它不僅僅是皮爾很脆嫩，而且啊裏面的肉質呢也十分的Q彈呢，吃起來特別的好吃。比起外面那些賣的脆皮腸啊自己做的更加的乾淨衛生啊，而且雞胸肉的脂肪含量很少不容易發胖，當做下飯菜剛剛合適呢，也可以根據口味調製哦。

主料

輔料

具體步驟

雞胸肉剁碎。把所有調料除澱粉外全部倒入雞胸肉中,然後熱水把澱粉糊化分三次倒入雞胸肉中，攪拌均勻。可以放冰箱冷藏半小時，也可直接灌。

羊腸衣泡30分鐘。漏斗套到腸衣上，開灌。灌好的腸，用棉線分成小段。

在陰涼通風處晾一天至表皮乾爽。做水煮腸，保持似開未開煮30分鐘。就是這樣的狀態，要是火大開了，可以添加少涼水。

煮好的腸用涼水洗淨。剪成小段。放空氣炸鍋裏脆皮雞肉腸做好了。，刷一下油也可不刷。空氣炸鍋180度8分鐘。