熱騰騰的老椰蓮子雞湯怎麼做美味好吃

這道老椰蓮子雞湯是一道非常不錯的美食，這道老椰蓮子雞湯特別適合在冬天趁熱喝，如果你家裏有老人，那你就一定吃過這道老椰蓮子雞湯的，如果你真的沒有吃過，那你就一定要去嘗一嘗，這道老椰蓮子雞湯的味道一定不會讓你失望的喔。

主料

輔料

具體步驟

蓮子提前4小時泡好。老椰用開椰器開出一個小洞。倒扣在杯子上。倒出椰漿。用小號螺絲批撬出椰肉

去除黑皮切條。雞肉冷水下鍋飛水洗淨。將雞肉，椰肉，蓮子，薑片放入鍋中，倒入椰漿。加入水，幾滴醋。上火煮開後轉小火煮一個小時。煮好後等高壓鍋氣跑完後重新上火煮開，加入鹽調味即可。