特色海南紅糖年糕怎麼做美味好吃

去一個地方，想要了解一個地方，感受這個地方的風俗民情， 除了博物館，歷史建築等，最直接最深切的我想應該就是品嚐當地獨具特色的食物，如去了客家聚集地，一定要吃鹽焗雞，去了潮汕地區一定要吃粿條， 去了湖南一定要嚐嚐臭豆腐，去了海南也不能錯過了海南紅糖年糕。

主料

輔料

具體步驟

用1碗水煮沸，把紅糖放入，融化

煮好放入新的盆裏，把糯米粉放入，均勻攪拌

均勻攪拌後，看看有沒有塊，如果有，繼續攪拌，水不要太多，不然蒸會硬不了

把乾淨的碗裏刷上油，然後把糯米糊倒入，想放紅棗的可以放點紅棗

然後隔水蒸1個半小時，（倒入的糯米糊不要太厚要不然很難煮熟），熟後，用筷子插入，如果硬了，就好了